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素萝卜丸子的做法

2018-11-06 19:26:12
素萝卜丸子的做法 一家老小都爱吃萝卜丸子。现在正是大红萝卜的旺季,多做一些,让大家都解解馋。这个做法并不难,你也亲自试试看,准保比超市卖的好吃呦! 主料 红萝卜半个 面粉适量 豆腐一小块 辅料 大葱适量 花生油适量 盐适量 五香粉适量 小苏打适量 素萝卜丸子的做法步骤 1. 准备半个大红萝卜 2. 萝卜擦丝 3. 用刀拦碎 4. 放盆里并倒入凉水拔一会儿 5. 拿出准备好的大葱 6. 将大葱切碎,差不多就行,不用放太多 7. 拔萝卜水倒掉,放入切碎的大葱 8. 撒一些五香粉 9. 放一块儿北豆腐 10. 用手将北豆腐碾碎 11. 放盐调味,并稍加一些小苏打 12. 加入适量面粉,不宜过多。 13. 搅拌均匀静置片刻入味,十分钟左右即可 14. 锅中放油,七成热,把萝卜搓成如图大小的丸子入锅炸制 15. 炸大约三四分钟,表面金黄色即可 16. 开吃喽! 素萝卜丸子的做法视频 小贴士 面粉不宜放太多,不然炸出来发铁,不够香脆。
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