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这块铁能变出西餐米其林三星大厨也想要

2019-06-08 12:58:10来源:励志吧0次阅读

小孩发烧怎么物理降温
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懒人梦想中的三餐,无需复杂食材,跳过繁杂工序,随便就能做出一桌拍起来好看,吃起来美味的饭菜。

现在, Sansaire Delta 把梦想照进现实。

有了这货,备一口锅,注一瓢水,就能把简单食材烹调出一道精美西餐。

譬如,做营养颜值兼备型早餐,温泉蛋;

来点午后消食小吃,鲜虾沙拉;

还有鲜嫩滑口的烹调牛排;

不仅做主食,甜点也能做,一杯南瓜芝士蛋糕。

操作简单易学,只需 4 步:

Delta 采用的是法国贵族专用「真空低温烹调法」。

制作过程看似简单,但对水温要求极其严格。 所以传统烹饪锅极其昂贵,导致「真空低温烹调法」一直雪藏于餐厅。

Delta 却打破了这一局面。触屏调控,内置温度传感器加热水的范围从 0 到 100℃,并能在一定水平精确保温。

而一般烹饪法,费时费力不说,内外肉层熟透度不一致,影响口感。而 Dela的水浴,均匀加热,内外保持统一熟度,入口即化。

关键是通过水浴烹煮食材,能让食物保留鲜嫩水分和原有营养。

用来密封食材的容器,必须用食物等级的耐高温塑料袋(80℃-100℃),或是耐高温的玻璃罐。

连接APP,内附详细烹饪建议。

用户无需任何厨艺功底,用选择食材、设置时间/温度,就做出高级餐厅级别的美味西餐。

万一煮糊锅?做出黑暗料理?压根儿不可能!APP 可远程监控,及时通知锅内状态。

达到目标水温,推送提醒。

一旦完成,来自的呼唤:您的大餐已经备好。

安全起见,要是锅内水位过低或水温过高,APP 也会自动发送警报。

因此做饭过程中途无需时刻紧盯灶台,你大可放心甩袖离去,任由锅内食物造化自我。

别人做饭费时费力,你做饭惬意悠闲。一边看书,一边等晚餐;

有熊孩子的,看好他们就行!Delta做饭就是要你袖手旁观、坐享其成;

朋友来家聚餐,拒绝忙成狗!用Delta 稍变花样便能露一手大餐盛宴。

譬如,加料腌制,然后烹调,别有一番风味;

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或烹煮之后,利用喷火枪,稍加熏烧;

哪怕随便搭点配料,凹个造型,都好看得不要不要!

吾日三省吾身:早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么?

Delta 为你作答,配套 APP 自建社区,想借鉴别人的食谱,还是推荐自己的食谱,随你心意。

Delta并非个低温烹调机,2013年团队推出它的前辈 Sansaire Sous Vide Circulator,至今全球已有 70 多个国家的吃货为之倾倒。

后来,又造喷火枪、牛排酱与烹调机黄金搭档,向全球吃货广撒赚大钱。

如今的 Delta 是将代「迷你+智能」升级后的杰作。尺寸小巧,适合厨房收纳。

使用起来同样不占用锅太多容量,注水体积限制 23L 。

总而言之,无论内在还是外观,Delta 无疑是日日忙碌、日渐懒惰却还想吃大餐的吃货上班族的厨师,没有之一。

再让我们静静欣赏一下Delta 的杰作…

夜深人静了,肚子也饿了…是时候洗脸刷牙再吃波夜宵了!

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